Col Sandago & Case Bianche

Wina z niewielkich winnic produkowane są z najlepszych odmian winogron, z najwyższą starannością i dbałością o każdy szczegół.

Nasza winnica

Wyjątkowe winnice położone pośród wzgórz regionu Conegliano Valdobbiadene DOCG, w prowincji Treviso, na północ od Wenecji.

Tutaj historia współgra z innowacyjnością. Chlubą winnicy jest szczep Wildbacher, pochodzący z austriackiego regionu Schilchergegend oznaczającego „region genialnego wina”. Po latach zapomnienia, świetność przywrócił mu Martino Zanetti – koneser win i przedsiębiorca. Wina z niewielkich winnic Tenuta Col Sandago oraz Case Bianche produkowane są z najlepszych odmian winogron, z najwyższą starannością i dbałością o każdy szczegół. Są wyjątkowe, tak jak miejsce, z którego pochodzą.

Nasze wina

Col Sandago – “Undici” Prosecco Superiore Dry

Col Sandago

“Undici” Prosecco Superiore Dry

Undici to musujące, białe wino o świetlistym, słomkowym odcieniu. Wino pełne szlachetnych, owocowo–kwiatowych aromatów. Degustacja odsłania prawdziwą symfonię smaku. Undici jest aksamitne, miękkie i wyrafinowane. Idealnie zbalansowane pod kątem kwasowości, z trwałym i zrównoważonym finiszem. Intryguje delikatną i trwałą pianką, która uwalnia się w szkle i urzeka podniebienie.


„Undici” schłodzone do temperatury 8° C stanowi doskonały aperitif, co czyni go wspaniałym winem na wyjątkowe okazje.

Białe / Wytrawne

D.O.C.G. Conegliano Valdobbiadene Rive Di Susegana

90% Glera, 10% Perera

DECANTER BRONZE MEDAL

GILBERT&GAILLARD WINE GUIDE GOLD MEDAL

DECANTER COMMENDED

THE PROSECCO MASTERS GOLD MEDAL

Case Bianche – Prosecco Superiore Extra Dry

Case Bianche

Prosecco Superiore Extra Dry

Orzeźwiające wino musujące o wytrawnym charakterze z nutą mineralną i przyjemnym owocowym zapachu jabłek, brzoskwini oraz kwiatów akacji. Zachwycająco perliste i wykwintne.

Białe / Półwytrawne

D.O.C.G Conegliano Valdobbiadene

100% Glera

THE PROSECCO MASTERS BRONZE MEDAL

Gilbert Gaillard Gold

GOLD MEDAL GILBERT & GAILLAND 2015

Col Sandago – Vigna del Cuc

Col Sandago - Vigna del Cuc

Vigna del Cuc wyróżnia się jasną słomkowożółtą barwą, ale także odsłania swoją "mocną" osobowość drobnym, jedwabistym musowaniem, uzyskanym podczas długiego procesu ponownej fermentacji. Jego przyjemny i owocowy aromat oferuje orzeźwiające nuty zielonego jabłka. Vigna del Cuc jest wytrawna i harmonijna dla podniebienia. Niski poziom cukru resztkowego pozwala uzyskać przyjemną nutę mineralną.

Białe / Wytrawne

DOCG Conegliano Valdobbiadene

Glera 95%, Chardonnay 5%

Włochy

Bronze Medal
Decanter 2017
Vintage 2016

Silver Medal
The Global Prosecco Masters 2017

Gold Medal
Gilbert & Gailland 2015

Case Bianche – Prosecco “Antico”

Case Bianche - Prosecco “Antico”

Odkryj na nowo smak i atmosferę dawnych czasów

Szczep Glera, z którego produkowane jest “Antico”, jest uprawiany na wapiennych, gliniastych i mineralnych glebach regionu Conegliano Valdobbiadene. Wino niefiltrowane, uzyskiwane przy użyciu tradycyjnej metody "col fondo", podczas której wino leżakuje wtórnie bezpośrednio w butelkach przez okres 2–3 miesięcy.

Prosecco “Antico” to musujące białe wino wyróżniające się słomkowożółtą barwą oraz delikatną i trwałą pianą. Naturalne drożdże pozostawiają subtelny ślad na dnie butelki oraz charakterystyczny posmak na podniebieniu.

W winie znajdziemy świeże owocowe nuty oraz powoli uwalniający się zapach drożdży, których połączenie stwarza niepowtarzalny aromat "chrupiącego chleba". Wino dobrze zbudowane i delikatnie mineralne, w smaku świeże i aksamitnie. Na finiszu wytrawne i przyjemnie gorzkie.

Białe / Wytrawne

D.O.C.G Conegliano Valdobbiadene

100% Glera

Gilbert Gaillard Gold

GOLD MEDAL GILBERT & GAILLAND 2015

Col Sandago – Wildbacher Metodo Classico

Col Sandago

Wildbacher Metodo Classico

Wspaniała róża regionu zza zielonych wzgórz

Winogrona dojrzewające wśród zielonych pagórków i wzgórz regionu Valdobbiadene Conegliano i żyznych gleb polodowcowych to sekret unikalności i niepowtarzalnego smaku wina.

Wildbacher Metodo Classico pokazuje swoją pełnię i harmonię dzięki ręcznym zbiorom i umiejętnym procesom stosowanym do jego produkcji. W celu uzyskania musującego efektu wino poddawane jest ponownej filtracji, która trwa nawet do 36 miesięcy.

Wino wyróżnia się bladoróżowym odcieniem oraz delikatną, trwałą pianą. Charakteryzuje je pełny, kwiatowo–owocowy aromat z wyczuwalnymi nutami dzikich jagód i skórki chleba. Smak harmonijny i zrównoważony, z przyjemną kwasowością, która wywiera trwałe wrażenie. Wino o wyrafinowanej tożsamości i niepowtarzalnym stylu. Wino prosto z serca!

Różowe/ Wytrawne

V.S.Q.

100 % Wildbacher

Col Sandago – Wildbacher

Col Sandago - Wildbacher

Poznaj wykwintne dziedzictwo krainy pochodzenia w limitowanej odsłonie

Unikalna odmiana winogron Wildbacher tworzy jedno z najlepszych win świata. Winorośl uprawiana na ziemi bogatej w glinę, wapień i piaskowiec oddaje winu wszystkie swoje aromaty i intensywną głębię, czyniąc z niego produkt wyrafinowany i ponadczasowy. Wino leżakuje aż 20 miesięcy, najczęściej w nowych lub jednokrotnie używanych dębowych beczkach, a następnie kolejne 12 miesięcy w butelkach.

Zapach jest pełny, bogato dopracowany, z wyrafinowanymi nutami dzikich jagód, aromatycznych ziół i słodkich przypraw. W smaku mocne, dobrze zbudowane i wysoko taniczne wino, z wyważoną, orzeźwiającą kwasowością na finiszu. Wraz z dojrzewaniem wina jego aromaty stają się coraz śmielsze, nadając mu pełną energii i niepowtarzalną osobowość.

Czerwone / Wytrawne

IGT Colli Trevigiani

100% Wildbacher

GILBERT&GILLARD WINE GUIDE GOLD MEDAL

DECANTER BRONZE MEDAL

Col Sandago – Wildbacher Brut Rosè

Col Sandago - Brut Rosè

W winnicach Tenuta Col Sandago, na wysokich stokach regionu Treviso in Susegana dojrzewają szlachetne pędy szczepu Wildbacher, których przeznaczeniem jest stać się czystą esencją wspaniałego Brut Rosè.

To idealnie zbalansowane, różowe wino musujące powstaje w wyniku ręcznych zbiorów. Jego odważny, różowy odcień zostaje dodatkowo wzmocniony przez delikatną i trwałą pianę. Wyczuwalny owocowo–kwiatowy aromat z wyraźnymi nutami truskawek i delikatnych płatków róży. W smaku wytrawne, harmonijne i zrównoważone. Charakteryzuje się wysoką trwałością smaku i aromatu, dzięki czemu Brut Rosè stanowi idealny wybór jako aperitif.

Różowe/ Wytrawne

V.S.Q.

100% Wildbacher

MUNDUS VINI 2017 SILVER MEDAL