Achaval Ferrer

Legendarna winnica w sercu winiarskiej Argentyny – słynnym regionie Mendoza leżącym u podnóża Andów.

Nasza winnica

Achaval Ferrer to założona w 1998r. przez grupę przyjaciół winnica, która szybko zyskała uznanie na całym świecie stając się jedną z ikon argentyńskiego winiarstwa.

Santiago Achaval, Manuel Ferrer i światowej klasy winiarz Roberto Cipresso postanowili stworzyć koncept, którego celem było stworzenie jak najlepszych jakościowo win, z jak największym wykorzystaniem unikatowego terroir.

Achaval Ferrer to cztery winnice położone w Mendozie na wysokości od 700 do 1110 m npm w wyjątkowych strefach Luján de Cuyo i Valle de Uco zaliczanych do tak zwanej krainy Malbeca, jednego z najbardziej malowniczych miejsc na ziemi. Ośnieżone szczyty Andów, stratowulkan Tupungato, aleje drzew czy rzeka Mendoza, tworzą nie tylko wspaniały widok, ale też dają wyjątkowe warunki, które pozwalają wydobywać niesamowite cechy wina. Równie istotne dla terroir są gleby tworzone przez piaski podszyte wapieniami z materiałem wulkanicznym, nawadnianie z górskich lodowców i reasumując cały mikroklimat tego miejsca. Ogrom tych niesamowitych czynników sprawił, że to tu mieszczą się najlepsze winnice tworzące wina ze starych krzewów i to właśnie ten region rozsławił “argentyńskiego malbeca” i z wielką serdecznością zaadoptował inne europejskie odmiany takie jak Cabernet Sauvignon czy Chardonnay.

Winnica w swoim portfolio przedstawia swoją trylogię:

– Fincas – malbec z najlepszych argentyńskich Cru Mendozy, poddany minimalnej niezbędnej interwencji aby jak najlepiej oddać terroir, z niewiarygodną wydajnością gdzie 3 krzaki przypadają na 1 butelkę wina.

– Quimera – blend trzech szczepów w stylu bordoskim z Mendoza

– kolekcja Mendoza – trzy jednoszczepowe wina jako przedstawiciele stylu swoich odmian z apelacyjnych ziem Mendozy

Nasze wina

Cabernet Franc Mendoza

Achaval Ferrer

Cabernet Franc Mendoza

Cabernet Franc to szczep, który świetnie zaaklimatyzował się i oddaje terroir Mendozy. Cabernet Franc fermentuje najpierw w betonowych zbiornikach, później trafia do francuskiego dębu gdzie poddane jest fermentacji malolaktycznej i gdzie dojrzewa 9 miesięcy.

Wino bogate w owocowe aromaty czerwonej śliwki, lawendy i ziół uzupełnione akcentem czarnego pieprzu. Eleganckie, atrakcyjnie miękkie z krągłymi taninami i długim owocowy finiszem.

Czerwone/ Wytrawne

Mendoza

100% Cabernet Franc

sustainable produce

Argentyna

James Suckling
91 points
2018

Cabernet Sauvignon Mendoza

Achaval Ferrer

Cabernet Sauvignon Mendoza

Cabernet Sauvignon to szczep, który świetnie zaaklimatyzował się i oddaje terroir wyjątkowych ziem Agrelo i Medrano w Mendozie. Cabernet Mendoza fermentuje najpierw w betonowych zbiornikach, później trafia do francuskiego dębu gdzie poddane jest fermentacji malolaktycznej i gdzie dojrzewa 9 miesięcy.

Wino o barwie czerwono-rubinowej budują aromaty czerwonych owoców, śliwek, płatków róż wzbogacone nutami tytoniu i trufli. W ustach wyczuwalne dobrze zbudowane ciało, dominujące soczyste czerwone owoce uzupełnione pieprzną kwasowością i delikatną mineralnością. Długi, subtelny finisz wzbogacony czekoladowym akcentem z wyrafinowanymi garbnikami.

Czerwone/ Wytrawne

Mendoza

100% Cabernet Sauvignon

sustainable produce

Argentyna

James Suckling
92 points
2019

Malbec Mendoza

Achaval Ferrer

Malbec Mendoza

Malbec Mendoza to podręcznikowa definicja Malbeca oddającego charakter win z Mendozy. Zebrane grona ze słynnych stref Luján de Cuyo, Valle de Uco i Medrano najpierw fermentują w betonowych zbiornikach, a następnie poddane są spontanicznej fermentacji malolaktycznej w dębie francuskim, w którym wino dojrzewa 9 miesięcy.

Wino o rubinowo-czerwonym zabarwieniu. Dużo owoców i kwiatów, wyczuwalne jeżyny, maliny i fiołki zdobią akcenty pieprzu i ziaren kawy, które przenoszą się na podniebienie. W ustach pełne ciała, soczyste z miękkimi taninami, mineralnym naznaczeniem i cudownym długim finiszem.

Czerwone/ Wytrawne

Mendoza

100% Malbec

sustainable produce

Argentyna

James Suckling
92 points
2017

Rober Parker
91 points
average

„Quimera”

Achaval Ferrer

"Quimera"

“Quimera” to blend w stylu bordoskim, z krzewów ze słynnych Luján de Cuyo, Medrano i Tupungato o ekstremalnie wysokim położeniu 1100 m npm., z cennym podłożem wapieni wzbogaconych materiałem wulkanicznym. Na każdą butelkę tego kupażu przypadają dwa krzewy. Wino fermentuje w małych stalowych tankach, później poddane jest fermentacji malolaktycznej we francuskim dębie, w którym dojrzewa 12 miesięcy.

Wino o rubinowej barwie. Bogate w aromaty owoców leśnych, kwiaty, aromaty ziemi, skał, szczypta lukrecji, czekolady i tytoniu z rozmarynowym akcentem. W ustach spójnie z nosem. Pełne ciała i tanin, hojnie owocowe z przyjemną kwasowością nadającej razem z gorzkimi tonami niezwykłej harmonii, którą dekoruje delikatny finisz.

Czerwone/ Wytrawne

Mendoza

50% Malbec, 24% Cabernet Franc, 16% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot

sustainable produce

Argentyna

James Suckling
92 points

Robert Parker - Wine Advocate
93 points

Wine Spectator
90 points

Wine Enthusiast
90 points

Malbec Finca Bella Vista

Achaval Ferrer

Malbec Finca Bella Vista

Finca Bella Vista to winnica położona na wysokości około 1000 m npm. w prestiżowym Luján de Cuyo, gdzie rosną 100-letnie krzewy wina w bliskim sąsiedztwie niezwykle dla nich istotnej rzeki Mendoza zasilanej andyjskimi strumieniami. Wino najpierw fermentuje w stalowych tankach, a później zachodzi fermentacja malolaktyczna we francuskim dębie, w którym dojrzewa 13 miesięcy. Na jedną butelkę tego malbeca przypadają, aż trzy krzewy.

Wino o jasnej rubinowej barwie. Maliny, jeżyny i kwiaty fiołka subtelnie uzupełniają aromaty balsamiczne i kamienne oraz nuty tytoniu. Wino pełne, harmonijne, z soczystym owocem i przyjemną wyróżniającą się w tych tonach kwasowością, wyrafinowanymi taninami i długim subtelnym zakończeniem.

Czerwone/ Wytrawne

Mendoza

100% Malbec

sustainable produce

Argentyna

James Suckling
95points

Rober Parker - Wine Advocate
95 points

Tim Atkin
96 points

Wine Enthusiast
92points

Wine Spectator
91points

Malbec Finca Mirador

Achaval Ferrer

Malbec Finca Mirador

Finca Mirador to najcieplejsza winnica Achaval Ferrer położona na zachodnim brzegu Tunuyán w Medrano, gdzie rosną 70-letnie krzewy malbeca. Wino najpierw fermentuje w stalowych tankach, a później zachodzi fermentacja malolaktyczna we francuskim dębie, w którym dojrzewa 13 miesięcy. Na jedną butelkę tego malbeca przypadają, aż trzy krzewy.

Wino o rubinowej barwie. Aromaty jeżyn, gorzkiej czekolady, tytoniu i espresso z pikanterią pieprzu rozbudowane akcentami ziół, skóry i grafitu. Usta spójne z nosem. Pełne, eleganckie, świeże, z miękkimi taninami, delikatną kwasowością i długim wyrafinowanym finiszem.

Czerwone/ Wytrawne

Mendoza

100% Malbec

sustainable produce

Argentyna

James Suckling
96 points

Rober Parker - Wine Advocate
96 points

Wine Enthusiast
93 points

Wine Spectator
91 points

Malbec Finca Altamira

Achaval Ferrer

Malbec Finca Altamira

Malbec Finca Altamira to przede wszystkim terroir. Stare 80-letnie krzewy na ekstremalnej wysokości 1050 m npm w Andach., gęste nasadzenia, niskie plony, nawadnianie lodowców, sąsiedztwo rzeki Tunuyán, to krótki opis prestiżowego “Cru” La Consulta w Valle de Uco. Pochodzenie nadaje malbec’owi najbardziej kwiecisty i żywiołowy charakter spośród butelek z pojedynczych winnic, a rocznik 2014 nadał mu świeżości, spektakularnej kwasowości i elegancji. Nie można nie wspomnieć o tym, że na jedną butelkę przypadają tu aż trzy krzew. Wino najpierw fermentowało w stalowych tankach, a później poddano je spontanicznej fermentacji malolaktycznej we francuskim dębie, w którym dojrzewało 13 miesięcy.

Wino o ciemno-rubinowym barwie zaprezentuje nam niesamowitą paletę smaków i aromatów - od owocowości jagód i jeżyn przez kwiaty akacji i fiołki po skórę, tytoń i mokre liście. Potężne wino, bogate, wielowarstwowe z harmonijną świeżą kwasowością, wyrafinowanymi taninami i długim wyrazistym finiszem.

Czerwone/ Wytrawne

Mendoza

100% Malbec

sustainable produce

Argentyna

James Suckling
96 points

Robert Parker - Wine Advocate
96 points

Tim Atkin
97 points