Wildbacher IGT Colli Trevigiani

Wildbacher, to unikatowy, niesamowicie efektowny szczep – perła winnicy, która wyniosła go na piedestały. Prealpejski mikroklimat sprawia, że winogrona o silnym charakterze, łagodnieją, nabierając wyjątkowych walorów. Ręczny zbiór, delikatne prasowanie, tradycyjna maceracja na skórkach przez 15-20 dni w temp. 26-28 °C, fermentacja malolaktyczna, dojrzewanie przez 24-30 miesięcy w dębowych beczkach “botti”, a na koniec leżakowanie 12 miesięcy w butelce zamyka niezwykle istotny rozdział tej historii.

Wino prezentuje intensywny, bogaty a zarazem wyrafinowany bukiet dzikich jagód przyjemnie urozmaiconych aromatycznymi ziołami i słodkimi przyprawami. W ustach ujmująca harmonia, zdecydowane w smaku, dobrze zbudowane z wyraźnie zaznaczającą się taniną i wyważoną orzeźwiającą kwasowością na finiszu. Wraz z wiekiem, aromaty wina stają się coraz śmielsze, szlachetne i pełne energii, co sprawia, że zyskuje niepowtarzalną osobowość.

Czerwone / Wytrawne

IGT Colli Trevigiani

100% Wildbacher

13

Włochy, Veneto

Decanter
Bronze Medal

Gilbert & Gailland
gold medal