Francuskie Syrah w sycylijskim wydaniu z ekologicznych upraw. Winogrona pochodzą z wczesnych zbiorów, aby wydobyć z nich ich młodą świeżość. Grona są delikatnie prasowane, a następnie poddane powolnej fermentacji w kontrolowanej temperaturze i kilkumiesięcznemu dojrzewaniu w stalowych zbiornikach.

Wino o intensywnie czerwonej barwie pokazuje charakterystyczny bukiet czarnych owoców, w którym jeżyny łączą się z ciemnymi śliwkami i wiśniami. Pełne w swej ciepłej owocowości, która harmonijnie łączy się z delikatną kwasowością oraz gładkimi, eleganckimi taninami.