
Encosta do Xisto – Branco
Słynne Morellino w stylu Riserva, a więc Sangiovese, tutaj z francuskim akcentem cennego Cabernet Sauvignon, które poza 20-dniową maceracją i fermentacją w stali w 26ºC, dojrzewają 15 miesięcy w wielkich beczkach ze slawońskiego dębu.
Wino o rubinowej barwie prezentuje intensywne aromaty wiśni maraska, woń aromatów balsamicznych, akcenty czarnej porzeczki i ziołowe aromaty, przypominające zapachem śródziemnomorskie krzewy. Na podniebieniu dużo ciała, eleganckie, aksamitne, o soczystej świeżej owocowości łączącej się w ujmujący sposób z akcentami beczki i dojrzałymi taninami.

James Suckling
92 points

AIS Vitae
3 vini