Wino powstało ze szczepu Muscat – króla win słodkich. Eksperyment, który zyskał wielu fanów, dlatego Franz Haas postanowił go tworzyć dzięki winogronom z zaprzyjaźnionej rodzinnej winnicy Franza w Mazzone w rejonie Montagna. Moscato Giallo zanim zostanie zabutelkowane fermentuje i dojrzewa na drożdżach przez 5 miesięcy w stalowych zbiornikach.

Wytrawne Moscato Giallo ma kolor lekko żółtego złota. Bogaty bukiet budują brzoskwinie, cytrusowe nuty, melisa, kwiaty bzu oraz akcenty gałki muszkatołowej i słodkich przypraw. Podniebienie spójne z aromatami w połączeniu ze zdecydowaną kwasowością i delikatna mineralnością nadaje doskonałą świeżość i harmonię.