
Franciacorta Rosé Brut DOCG
Franciacorta Rosé to selekcja Pinot Noir z 14 obszarów apelacji DOCG Franciacorta. Powstaje z soku z pierwszego powolnego tłoczenia powstałego przy pomocy starożytnego systemu prasowania „marmonnier”, który niezwykle efektownie oddaje tożsamość tego szczepu. Wino fermentuje i spoczywa na osadzie w stalowych kadziach, aż do wiosny kolejnego roku, a starzenie finalnego produktu trwa łącznie 3 lata. Niezwykle istotna dla tej etykiety jest butelka – jej nowoczesny design nie tylko nadaje jej unikatowego charakteru, ale zwiększa on intensywność procesu „sur lie”.
Wino o jasnoróżowej barwie o niezwykłej, trwałej perlistości. Elegancki bukiet tworzą przeplatające się maliny z jeżynami. Usta spójne z nosem, dobrze zbudowane ciało, strukturalność, świeżość z dobrze zintegrowaną dla stylu kwasowością.