Castelfeder – Gewürztraminer “Vom Lehm”

DOC Alto Adige

Gewürztraminer jest jedną z najważniejszych odmian winogron w Południowym Tyrolu, a jego grona pochodzą ze słynnej Bassa Atesina, z najcenniejszych dla szczepu gliniastych ziem, do których nawiązuje nazwa “Vom Lehm”. Znany także jako “Traminer aromatico” poddawany jest 12 godzinnej zimnej maceracji, łagodnemu prasowaniu i fermentacji na osadzie przez 6 miesięcy w stalowych kadziach.

Wino jest idealnym przedstawicielem tego szczepu. Niesamowicie intensywny bukiet przedstawia bogactwo róż i liczi, które śmiało uzupełniają ciepłe egzotyczne owoce, nuty wędzarnicze i korzenne z wyróżniającymi się goździkami. Aromaty w całej swej okazałości przechodzą na podniebienie, wino jest charakterystycznie mocne, pełne ekspresyjnych, słodkich dojrzałych smaków i cechuje się niską kwasowością.

Białe / Wytrawne

DOC Alto Adige

100% Gewurztraminer

Włochy, Trydent/Górna Adyga

Robert Parker
91 points

SSP – wino na medal
złoty medal