Szlachetne Pinot Grigio z powodzeniem uprawiane jest na tyrolskich ziemiach już od niemal 170 lat. Szczep znany również jako “Pinot Gris”, uprawiany w Bassa Atesina, poddawany jest 12 godzinnej zimnej maceracji, łagodnemu prasowaniu i fermentacji na osadzie przez 6 miesięcy w stalowych kadziach.

Czysty przedstawiciel swojego stylu – słomkowo-żółtą barwę przenikają jasno zielone odcienie, nos prezentuje białe owoce – gruszki i jabłka, z kolei na usta, spójne z aromatami, trafia charakterystyczna, niezwykle przyjemna delikatnie słona mineralność, dzięki czemu wino nabiera urzekającej kwasowości, wytrawności a cała kompozycja staje się niezwykle harmonijna i gładka.