Enigma – wino skrywające w sobie tajemnicę

Rodzina Biscardo znowu zaskakuje. Stworzyła nowe, wspaniałe wino, w 100 % z Sangiovese. Do produkcji wina Enigma wykorzystuje się starą technikę winiarską (z wł. appassimento). Ręcznie zebrane winogrona podsuszane są na specjalnych matach od jesieni. Maceracja odbywa się bardzo powoli i w niskich temperaturach, a wino utrzymuje się na drożdżach do marca następnego roku. Wino uzyskuje w ten sposób wysoką zawartość cukrów, wzrost aromatu, a po winifikacji osiąga ono m.in. gładkość, krągłość tanin oraz intensywną barwę.

Enigma to wino wytrawne, bogate w aromacie i smaku, ale jednocześnie bardzo delikatne i miękkie. Wyjątkowo kunsztowne, czerwone wino ze specjalnie zaprojektowaną etykietą weneckiej maski.

Charakteryzuje je intensywny kolor wpadający w czerń oraz niezwykle harmonijny bukiet z aromatami świeżych jagód i jeżyn. W smaku delikatne i wyważone, idealnie zbalansowane, z miękkimi i słodkimi taninami na finiszu.

Już od dziś, tylko w Premium Wines Europe, wspaniała Enigma – dostępna dla każdego.